MENCARI TAHU BAGAIMANA CARA BIKIN KUE PUTRI MANDI
Sebaiknya kita gak usah kepo,
Kenapa Kue Ini di Namakan Putri Mandi, yang Penting Rasa dan penampilan sesuai dengan nama kuenya, Kue lezat bernama Kue Putri mandi merupakan kue tradisional yang rasanya Manis dan sangat enak ini berbahan dasar tepung ketan, ketika di santap bersama secangkir teh hangat, wow rasanya, Makanan ini sudah
jarang sekali kita jumpai, bahkan kalau kita ingin mencarinya mungkin sudah sulit di temukan, khususnya di kota - kota besar, nah untuk melestarikan kue - kue Tradisional yang menjadi salah satu kekayaan
kuliner khas nusantara, ngak ada salahnya jika kita coba belajar membuatnya dengan panduan
Resep Berikut ini
Bahan untuk membuat kulit kue Putri Mandi :
- Tepung ketan = 250 gram
- Garam = ½ sendok teh
- Santan = 225 ml dari ¼ buah kelapa dan didihkan
- Pasta pandan = ½ sendok teh
Bahan - Bahan Isi Kue Putri Mandi :
- Kelapa parut = 100 gram
- Gula merah = 75 gram dan disisir
- Garam = ¼ sendok teh
- Vanili bubuk = 1/8 sendok teh
- Daun pandan = 2 lembar
- Air bersih = 75 ml
Bahan Untuk Bikin Kuah / Saus Kue Putri Mandi :
- Santan = 500 ml dari ½ buah kelapa
- Garam = ½ sendok teh
- Gula pasir = 2,5 sendok makan
- Tepung hunkwe = 2 sendok makan
- Daun pandan = 1 lembar dan simpul
Bahan - bahan di atas untuk Kwalitas, Merek dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa bunda dapatkan informasinya dengan cara :
Pertama-tama kita siapkan adonan isi dengan mengaduk secara merata semua bahan lalu masak di atas api kecil sampai air habis. Sisihkan adonan isi tersebut.
Campur rata tepung ketan dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonannya mudah dibentuk. Ambil sesendok makan adonan, pipihkan dan beri isi kemudian bentuk bulat.
Masukkan bulatan adonan ke dalam air yang sudah mendidih, setelah terapung masukkan ke dalam air dingin lalu tiriskan.
Putri Mandi ini Lebih enak disajikan dengan siraman saus khasnya, yaitu dibuat dengan campuran bahan saus yang telah dimasak di atas api sedang, masak sampai meletup-letup sambil di aduk - aduk agar dasarnya tidak gosong.
Apakah Kue Bugis mandi Sama dengan Kue Putri Mandi ini ?
SELENGKAPNYA
Proses Cara Bikin Kue Putri Mandi Yang Lembut :
Pertama-tama kita siapkan adonan isi dengan mengaduk secara merata semua bahan lalu masak di atas api kecil sampai air habis. Sisihkan adonan isi tersebut.
Campur rata tepung ketan dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonannya mudah dibentuk. Ambil sesendok makan adonan, pipihkan dan beri isi kemudian bentuk bulat.
Masukkan bulatan adonan ke dalam air yang sudah mendidih, setelah terapung masukkan ke dalam air dingin lalu tiriskan.
Putri Mandi ini Lebih enak disajikan dengan siraman saus khasnya, yaitu dibuat dengan campuran bahan saus yang telah dimasak di atas api sedang, masak sampai meletup-letup sambil di aduk - aduk agar dasarnya tidak gosong.
Apakah Kue Bugis mandi Sama dengan Kue Putri Mandi ini ?
SELENGKAPNYA
