Cara Bikin Bakpia Pathok Pakai Wajan Teflon

MENCARI TAHU CARA MEMANFAATKAN WAJAN TEFLON SEBAGAI PENGGANTI OVEN

Untuk Menambah pengetahuan memasak kita harus berani bereksperimen ( uji coba ) di dapur kita masing - masing, sehingga dapat melahirkan ide - ide memasak yang praktis salah satunya ide membuat Bakpia Pathok Pakai Wajan Teflon ala dapur Kita, soal citarasa dijamin tidak kalah dengan Rasa Bakpia Pathok khas Jogya, jika bisa buat sendiri dengan cara paling mudah seperti ini, " mengapa harus beli " selain lebih fresh karena bisa di sajikan dalam keadaan hangat kepada keluarga tercinta, isinya pun bisa di sesuaikan dengan selera kita masing - masing, kwalitas bahan - bahannya juga bisa kita tentukan sendiri sehingga ciratasa bakpia spesial buatan kita benar - benar yang paling lezat, selain itu kita juga bisa lebih nyaman mengkonsumsi bakpia buatan sendiri karena kita sendiri yang mengendalikan tingkat kehigienisan bakpia yang kita buat. So... Tunggu apalagi, ayo ke dapur sekarang dan bikin bakpia pathok rasa favorit kalian sekarang !

Berikut ini adalah salah satu Video Tutorial Gimana Caranya Bikin Bakpia Pathok Pakai Wajan Teflon !

CARA MEMBUAT BAKPIA SUSU MENGGUNAKAN WAJAN TEFLON

Setelah sukses membuat martabak dengan wajan teflon, kini kita mau belajar memanfaatkan wajan teflon kita lebih maximal yaitu untuk membuat Bakpia, Citarasanya di jamin gak kalah dengan bakpia buatan pabrik loh, untuk isinya kita bisa pakai susu, kacang hijau kupas atau isi coklat keju, isinya bisa sesuai selera dan yang penting di sini adalah bagaimana cara membuat lapisan kulitnya dan bagaimana memasaknya dengan wajan teflon yang kita punya, berikut ini Resep dan Proses membuatnya :

Bahan - Bahan Yang di Butuhkan Untuk Bikin Bakpia Pathok Pakai Wajan Teflon

Bahan Untuk Membuat Kulit Bakpia Pathok :

250 gram Terigu serbaguna
100 ml air hangat
3 sdm gula halus
2 sdm mentega
1 sdt fermipan
1 butir telur

Bahan Untuk Membuat Isian Bakpia Pathok :

70 gr susu bubuk full cream
70 gr Mentega
50 gr gula halus
25 gr terigu sangrai

Info Lengkap Bahan - bahan di atas Baik Kwalitas, Merek dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa bunda dapatkan informasinya dengan cara :

Proses Membuat Bakpia Pathok Pakai Wajan Teflon :

Mixerlah seluruh bahan kulit kecuali margarine dengan hook, setelah tercampur rata, masukan margarine dan mixer lagi hingga kalis.
Untuk Proses Bakingnya Tutuplah adonan dengan kain serbet lembab atau cling wrap, diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.
Sambil menunggu adonan mengembang, campurkan seluruh bahan isian. ( Bisa gunakan sendok )
Setelah adonan mengembang maka segera isi adonan, dan bentuk bulat, diamkan selama 15 menit (ditutup kain serbet lembab )
Selanjutnya Panaskan teflon dengan api kecil, masukan adonan bakpia, dan tutup dengan lid ( penutup teflon ), setelah kecoklatan segera balik bakpianya ( hati – hati jangan sampai gosong )