CARA BIKIN OPOR AYAM KAMPUNG KUAH PUTIH ORIGINAL YANG ENAK
Siapa yang gak tahu Aroma dan citarasa khas masakan rumahan ala nusantara yang tiada tara kelezatannya ini, kalau lagi hajatan dan moment hari raya pasti kita cicipi masakan Oper Ayam Kuah Putih Yang Lezat ini, Jika bicara masakan opor ayam, ternyata ada Jenis kuah opor kuning dan ada juga Jenis Kuah Opor yang putih, Bedanya yang satu pakai kunyit dan yang putih tidak pakai kunyit. Soal Rasa Sudah pasti dua - duanya Lezat, TernyataOpor Ayam adalah masakan yang sangat populer dan umumnya di sajikan di hari - hari yang spesial. Nah apakah bunda ingin membuat setiap Hari menjadi spesial bagi keluarga tercinta, maka masaklah Opor Ayam spesial ini setiap hari ! walaupun agak sedikit ribet masaknya bagi yang mau belajar masak, tapi ngak ada salahnya kalian beranikan diri untuk coba belajar memasak menu Opor Ayam tersebut sekarang dengan panduan Resep berikut ini, sehingga ketika ada acara spesial kalian sudah mahir masak opor Ayam, dalam hal mengolah dan menyajikan Menu Opor Ayam Spesial ini untuk keluarga besar anda dan para tamu ada banyak hal yang harus kita perhatikan, yuk di simak Bund !
Bahan - bahan untuk bikin opor ayam kampung kuah putih yang enak
- 1 ekor ayam kampung, sekitar 1 kg
- 1 liter santan encer
- 500 ml santan kental
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit,
- 1 ibu jari lengkuas, mememarkan
- 1 batang serai, memarkan)
- 2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
- gula pasir secukupnya
Bumbu - bumbu opor ayam kampung kuah putih yang dihaluskan
- 3 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 sendok teh lada, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 5 butir kemiri
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
Bahan - bahan di atas untuk Kwalitas dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa kita dapatkan informasinya dengan cara :
Proses Cara Memasak Opor Ayam Kampung Kuah Bumbu Putih Khas Lebaran Yang Enak
- Siapkan Ayam Kampungyang telah dipotong dan dibersihkan.
-
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai dan
lengkuas, aduk-aduk hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam kampung,
aduk dan diamkan sekitar 15 menit agar bumbu benar-benar meresap.
- Setelah ayam kampungnya berubah warna, tambahkan santan dan sedikit gula pasir. Aduk dan masak sampai mendidih.
- Opor ayam kampung spesial Hari Raya Kreasi anda siap disajikan dengan ketupat atau lontong, Jangan Lupa Taburi dengan bawang goreng.
Opor Ayan kuah Putih yang lezat ini ternytata ada varian lainnya loh, yuk kita belajar memasaknya juga !
---> SELANJUTNYA
