Belajar Memasak Itu Sebenarnya Mengasyikan, Tak akan pernah habis dan selesai apa yang akan kita pelajari di dunia masak memasak ini, Asal Mau Mencoba Lama - Lama Juga Muncul Sendiri Feeling Masak anda - Rasakan Betapa Bahagianya Anda Ketika Masakan Yang anda sajikan Ternyata di Sukai Orang - orang yang Mencicipinya. - Cobalah ! Bahagia Itu Ternyata Bisa Juga Di Dapat Dari Belajar Memasak. Selamat Belajar !

LightBlog

Sample Gratis, Silahkan Ambil !

Translate

Rabu, 18 April 2018

Resep Bebek Packing Khas China

Siapa yang ngak ngiler liat seekor bebek oven / panggang yang mengkilap tersaji di atas meja makan dengan aroma khas bebek peking yang super harum dan menggugah selera, mau cobain ? sekarang kita gak perlu jauh - jauh sampai ke negeri china, kita bisa contek Resepnya dan buat sendiri menu bebek peking yang lezat ini di rumah, Sekilas cukup Mudah membuatnya, ya... memang mudah kok membuatnya Bund, Bebek Peking adalah Masakan Khas Peking China Citarasanya sudah mendunia dengan rasa gurih berpadu dengan manis dan aroma madunya yang khas, walaupun dengan bumbu yang sangat sederhana, tapi jika tehnik mengolahnya tepat maka bebek ini akan menjadi makanan yang sangat Lezat, penasaran dengan citarasa serta aroma bebek oven ini ? Mari kita coba belajar memasaknya dengan panduan Resep berikut ini :

1 ekor bebek ukuran sedang yang sudah di bersihkan
250 ml air
175 ml madu
1 sdt garam
½ sdt merica / lada bubuk
1 ruas jahe, kupas dan di parut

Bahan – bahan untuk Saus-nya :

6 sdm gula pasir
6 sdm kecap manis
3 sdm minyak wijen
1 sdt garam
125 ml air

Bahan - bahan di atas untuk Kwalitas, Merek dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa bunda dapatkan informasinya dengan cara    --------->
http://ho.lazada.co.id/SHGX88?keyword=bahan%2520masakan



Proses Memasak Bebek Peking yang Empuk dan Lezat :

Cuci bebek dan keringkan, lalu Tusuk dengan sepotong bambu, tusuk bebeknya melalui leher dan rongga badannya agar bebek mudah di pegang.

Letakkan bebek di atas baskom. Siram dengan air mendidih, lalu keringkan kembali.

Campur madu, air, garam, merica dan jahe. Aduk rata. Olesi bebek dengan campuran madu sampai rata. Ulangi 3-4 kali. Diamkan 2 jam dalam lemari es atau semalaman sampai kulitnya kering di dalam lemari es dan rasa madunya meresap kedalam daging bebek tersebut ( baskomnya / pancinya jangan di tutup ya, supaya kulit bebek bisa menjadi kering.

Keluarkan penusuknya. Letakkan bebek di loyang. Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius. Balik dan panggang bagian bawahnya lagi selama 45 menit.


Cara bikin Sausnya :

aduk gula pasir, kecap manis, dan air sampai rata. Panaskan minyak wijen. Tuangi campuran kecap. Masak sampai mengental. Sajikan dalam mangkuk terpisah.


Potong – potong bebeknya dan sajikan untuk 8 porsi bersama saus cocolan dan daun slada air serla lalapan lainnya - jika suka bisa di nikmati bersama sambal Terasi.


Jika bunda tidak suka dengan bahan daging bebek bisa diganti dengan ayam kampung.


Hmm Lezat banget ini…...




SELANJUTNYA



Loading...