Belajar Memasak Itu Sebenarnya Mengasyikan, Tak akan pernah habis dan selesai apa yang akan kita pelajari di dunia masak memasak ini, Asal Mau Mencoba Lama - Lama Juga Muncul Sendiri Feeling Masak anda - Rasakan Betapa Bahagianya Anda Ketika Masakan Yang anda sajikan Ternyata di Sukai Orang - orang yang Mencicipinya. - Cobalah ! Bahagia Itu Ternyata Bisa Juga Di Dapat Dari Belajar Memasak. Selamat Belajar !

LightBlog

Promo Bukalapak

Translate

Minggu, 30 Juli 2017

Cara Membuat Tepung Talas Yang Asli


Talas adalah umbi tumbuhan yang banyak tumbuh di Asia dan indonesia, potensi umbi talas di indonesia belum di manfaatkan secara maximal, mengingat iklim tropis di indonesia sangat cocok dengan tanaman yang bernma Talas ( Araceae ) - di indonesia tanaman ini tumbuh dengan subur dan menghasilkan umbi yang besar serta mengandung kandungan tepung, tumbuhan ini adalah tanaman semusim artinya bisa di panen sepanjang tahun, karena potensi kandungan gizi dan juga rasanya yang legit dan gurih, maka talas sangat cocok di olah menjadi makanan, salah satunya di buat tepung untuk bahan dasar kue atau bolu kukus talas yang lezat. Proses pembuatan tepung talas tergolong cukup mudah, tidak ada tehnik khusus layaknya membuat tepung sagu atau tepung tapioka. Jika anda ingin mencoba membuat tepung talas sendiri, maka berikut ini panduan yang bisa anda ikuti.



Bahan Dasar :
  • Umbi Talas
  • Garam
  • Air
Alat Yang Di Pergunakan :
  • Baskom
  • Lap
  • Saringan
  • Parutan
Proses Pembuatan tepung talas :
  1. Kupas umbi talas dari kulitnya.
  2. Bersihkan umbi talas dengan air bersih.
  3. Rendam umbi talas dengan air selama 10 menit
  4. Tambahkan Garam serta biarlah selama 15 menit
  5. Parut telas yang telah direndam sampai jadi bubur.
  6. Masukan hasil parutan kedalam baskom, lalu masukan air. Perbandingan bubur talas dengan air yaitu 1 : 2
  7. Saringlah bubur talas tadi, sampai diperoleh sari patinya.
  8. Selepas diperoleh ampasnya, lalu peras kembali ampasnya, supaya keluar sari patinya
  9. Tetapi janganlah dibuang ampasnya karena masih dapat dipakai untuk makanan olahan
  10. Biarlah sari patinya mengendap selama 1 hari
  11. Setelah di diamkan selama 1 hari maka cairan yang ada diatasnya di buang.
  12. Endapan dibawahnya tersebut di jemur hingga kering dan menjadi tepung.
  13. Nah, kini Tepung sari pati talas yang telah kering. siap di proses menjadi beragam jenis makan olahan yang lezat seperti Bolu Talas Kukus Tabur keju Khas Bogor


Demikian Bagaimana Cara Membuat Tepung Talas Asli sendiri serta untuk apa saja manfaatnya, semoga artikel ini bisa lebih membuka wawasan anda tentang keberagaman bahan masakan di dunia.


---> SELANJUTNYA


Bahan Tepung Talas di atas untuk Kwalitas, Merek dan Harga serta Belinya di mana, bisa bunda dapatkan informasinya dengan cara    --------->
http://ho.lazada.co.id/SHGX88?keyword=bahan%2520masakan

Loading...