-->

Ayo Belajar Masak

Belajar Memasak Itu Mudah dan Asyik, Tak akan pernah habis dan selesai apa yang akan kita pelajari di dunia masak memasak ini, Asal Mau Mencoba Lama - Lama Juga Muncul Sendiri Feeling Masak anda - Rasakan Betapa Bahagianya Anda Ketika Masakan Yang anda sajikan Ternyata di Sukai Orang - orang yang Mencicipinya. - Cobalah ! Bahagia Itu Ternyata Bisa Juga Di Dapat Dari Belajar Memasak. Selamat Belajar !

Cara Memasak Opor Ayam Kampung Kuah Bumbu Kuning

Resep Masakan Nusantara , 0 Comments
Cara Memasak Opor Ayam Kuah Kuning Yang Enak

CARA BIKIN OPOR AYAM KAMPUNG KUAH KUNING YANG ENAK

Opor Ayam Kuah Kuning yang lezat ini pastinya akan sangat mengundang selera makan kita, kareba dari aroma khas bumbu kuningnya saja tak bisa di lupakan sepanjang masa, hal ini menjadikan Opor ayam bumbu kuning tersebut menjadi terlihat lebih semarak dan menggugah selera, salah satu ciri khas opor kuah kuning tidak pakai kencur seperti opor ayam kuah putih, dan sebagai gantinya kencur adalah bumbu kunyit ( kunir ) - biasanya opor kuah kuning ini juga dijadikan salah satu menu masakan favorit saat hari raya lebaran, Menu masakan Opor Ayam Kuah Kuning ini sangat cocok disajikan dengan lontong atapun ketupat, di dalam resep spesial iini akan terasa aroma dan rasa bumbu yang kuat khas nusantara yang akan meresap ke dalam daging Ayam Kampungnya dan membuat citarasa masakan opor ayam kuah kuning ini semakin lezat - Penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba belajar memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :

Bahan untuk memasak opor ayam kuah Bumbu Kuning yang Enak

  • 2 lembar daun salam
  • 750 ml santan kental
  • 750 ml santan encer
  • 1 ekor ayam kampung, potong potong
  • garam secukupnya
  • lada putih secukupnya
  • lengkuas memarkan
  • jahe memarkan
  • 3 batang serai ambil putihnya
  • mentega secukupnya

Bumbu Untuk Masak Opor Ayam Kampung Kuah Kuning yang dihaluskan

  • 12 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • jahe secukupnya
  • kunyit (kunir) secukupnya
  • jinten secukupnya
  • 4 butir kemiri
  • 2 sendok teh ketumbar sangrai terlebih dahulu

Bahan - bahan di atas untuk Kwalitas, Merek dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa kita dapatkan informasinya dengan cara  :

Proses Cara membuat Opor Ayam Kuah Bumbu Kuning Yang Enak
  1. Panaskan mentega lalu setelah cair, masukkan bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang.

  2. Tambahkan lengkuas, daun salam, sereh, dan jahe, aduk hingga harum dan matang.

  3. Masukkan ayam yang telah di potong potong, aduk hingga rata dan berubah warna.

  4. Masukkan santan lalu masak hingga mendidih, setelah mendidih dan matang, tambahkan santan kental, garam, gula pasir dan lada bubuk, masak hingga matang dan mengental.

---> SELANJUTNYA
Tags