CARA BIKIN KUE LIDAH KUCING RASA ORIGINAL YANG RENYAH
Kue kering ini Rasanya Manis dan wangi serta renyah, sudah pasti menggoyang lidah ! Ada banyak varian rasa kue kering lidah kucing yang berkembang saat
ini, mulai dari rasa coklat, rasa valina, rasa lemon, bahkan varian kue
lidah kucing pelangi ( rainbow ) juga ada. Tapi ketika Hari Raya Tiba
rasanya lebih pas di lidah jika kita menyajikan kue kering Lidah kucing
varian original, selain warna kue alaminya dan juga aroma
khas kue ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu yang hendak
mencicipinya, bentuk kue ini memang sesuai dengan namanya, mirip dengan
lidah kucing, kerenyahan kue kering ini selalu di rindukan oleh siapa
pun ketika Hari Raya T'lah tiba. Mari kita coba belajar membuatnya
sendiri di dapur masing - masing, sebelum kita menyajikannya nanti di
Hari raya atau di acara spesial.
Bahan – Bahan Yang Butuhkan Untuk Bikin Kue Kering Lidah Kucing Yang Renyah dan Enak
- 200 ml putih telur ( Biasanya dari 6 – 7 butir telur )
- 250 gram gula halus
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram margarin / mentega
- 125 gram butter
- 2 sendok makan susu bubuk full cream
- Vanili secukupnya
Bahan - bahan di atas untuk Kwalitas, Merek dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa kita dapatkan informasinya dengan cara :
---> SELANJUTNYA
Cara Paling Mudah Membuat Kue Kering Lidah Kucing Renyah Rasa Original Kampung Halaman
- Pertama-tama, siapkan mangkuk berukuran agak besar (bisa gunakan
mangkuk mixer), kocok putih telur hingga kaku menggunakan mixer,
sisihkan, kemudian cuci mixer.
- Di wadah yang berbeda
(jangan jadi satu dengan putih telur ), kocok margarin, gula dan butter
hingga mengembang, kemudian tambahkan susu, tepung, dan vanili yang
sudah diayak sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
-
Tuangkan sedikit demi sedikit putih telur ke dalam adonan dan aduk
kembali hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga
( jangan lupa lubangi ujungnya agak besar ), kemudian semprotkan adonan
di atas loyang yang sudah di olesi mentega.
- Setelah itu, panggang di oven dengan suhu 150 °C, dengan api atas dan bawah,
---> SELANJUTNYA
