Cara Bikin Tempe Orek Spesial Yang Enak

RESEP DAN CARA MENGOLAH TEMPE OREK ORIGINAL YANG ENAK

Siapa sangka menu masakan sederhana ini sudah masuk ke restoran dan hotel berbintang, dan siapa juga tak kenal dengan masakan yang sangat merakyat ini, di rumah emak sering masak menu orek tempe ini kan, ada yang polos, ada juga yang di padukan dengan kacang goreng dan ikan teri goreng, sebenarnya masak orek tempe ini bahan - bahan dasarnya cukup mudah di dapat dan sangat terjangkau  harga, kalau soal rasa tergantung cara kita yang mengolahnya, mau kwalitas kaki lima atau restoran bintang lima, itu bisa kita atur citarasanya dan jangan di tanya lagi, Resep Teme Orek Original warisan turun temurun dan nenek buyut ini sudah pasti enak dan bikin lidah kita tak mau berhenti mencicipinya ! Perpaduan Rasa Gurih dan Pedas menu Tempe orek original ini cukup sempurna, dan tentunya akan menjadi sangat populer di indonesia karena sangat mudah proses memasaknya, hanya butuh waktu 30 menit untuk menyajikan hindangan ini. Apalagi Tempe kan termasuk makanan yang cukup bergizi tinggi serta dapat memberikan energi untuk tubuh kita ketika menjalankan aktifitas sehari - hari. Bunda bisa menyajikan menu tempe orek sederhana ini saat sarapan pagi, atau saat makan siang, dan cocok juga sih di sajikan untuk hindangan makan malam keluarga tercinta, pokoknya menu Tempe Orek Spesial ini cocok di hindangkan untuk segala suasana, hmmm gimana bund, mau coba memasaknya ? nah cara memasaknya bisa mengikuti petunjuk Resep berikut ini ya bund !

Bahan Bahan Yang di Butuhkan Untuk Memasak Tempe Orek Yang Enak

• Minyak goreng, untuk menggoreng secukupnya
• 300 gram tempe kualitas bagus, potong kotak panjang
• 4 buah cabe hijau, potong serong
• 4 buah cabe merah besar, potong serong
• 3 daun salam tua, cuci dulu
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt gula pasir
• kecap kental manis secukupnya
• garam secukupnya
• 1 sdm penyedap rasa ( boleh gunakan penyedap rasa ayam atau sapi )
• 3 sdm minyak sayur untuk menumis
• 150 ml air putih

Bahan yang dihaluskan dengan cara di uleg Untuk Memasak Tempe Orek Enak

• 5 cabe rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica / lada

Bahan - bahan di atas untuk Kwalitas dan Harga serta Belinya di mana, sebagian besar bisa kita dapatkan informasinya dengan cara :

Proses dan Cara Memasak Tempe Orek Yang Enak

1. Siapkan wajan untuk menggoreng tempe yang sudah dipotong sampai benar-benar setengah kering, angkat dan tiriskan – sambil menunggu gorengan, untuk menghemat waktu bunda bisa uleg bumbunya dulu
   
   
2. Kemudian tumis bahan yang sudah di uleg tadi dengan menggunakan minyak sayur, tambahkan daun serai yang sudah dimemarkan, lengkuas, dan daun salam, aduk hingga tercampur rata, dan tunggu sampai harum
   
   
3. Tambahkan sedikit air bila tumisan sudah harum, lalu tunggu sampai air mendidih
   
   
4. Mulai masukan tempe yang telah digoreng tadi kealam tumisan bumbu yang sudah mendidih, kemudian aduk sampai tempe terendam air tumisan
   
   
5. Tambahkan lagi gula merah, gula pasir, penyedap rasa, dan garam secukupnya, sampai rasa benar-benar pas dan enak
   
   
6. Lalu tambahkan kecap kental manis, aduk lagi hingga tercampur rata, dan diamkan sampai air tumisan agak mengering dan tempe orek matang,
   
   

---> SELANJUTNYA