Belajar Memasak Itu Sebenarnya Mengasyikan, Tak akan pernah habis dan selesai apa yang akan kita pelajari di dunia masak memasak ini, Asal Mau Mencoba Lama - Lama Juga Muncul Sendiri Feeling Masak anda - Rasakan Betapa Bahagianya Anda Ketika Masakan Yang anda sajikan Ternyata di Sukai Orang - orang yang Mencicipinya. - Cobalah ! Bahagia Itu Ternyata Bisa Juga Di Dapat Dari Belajar Memasak. Selamat Belajar !

LightBlog

Sample Gratis, Silahkan Ambil !

Translate

Minggu, 28 Mei 2017

Resep Ayam Rica - Rica



RESEP AYAM RICA - RICA


Untuk anda yang suka masakan pedas dan beraroma rempah - rempah khas nusantara, maka menu masakan Ayam Rica - rica orignal ini siap memanjakan lidah anda, Citarasa Gurih dan Pedas yang berpadu dengan daging ayam kampung serta rempah - rempah khas nusantara pada sajian menu Ayam Rica - Rica menimbulkan sensasi tersendiri saat anda menyantapnya. Cukup meriah dan menggugah selera ketika di sajikan sebagai hindangan spesial di Hari Raya. Pada kesempatan ini Anda bisa coba belajar memasaknya di dapur anda dengan panduan Resep sbb :

Bahan - Bahan Yang di Perlukan

1 Ekor ayam kampung, yang sudah potong - Potong
1 batang serai, sudah dimemarkan.
Penyedap rasa secukupnya ( bisa di ganti gula putih)
3 bawang merah, buat irisan halus
1/2 lembar daun pandan
1/2 daun kunyit
2 daun jeruk
300 ml air
4 sdm air jeruk nipis dari 1/2 buah jeruk nipis
2,5 sdm minyak digunakan untuk menumis
1,5 batang daun bawang, potong -potong menjadi ½ cm
1 ikat daun kemangi, yang disiangi

Bumbu Halus-nya :

50 gram cabai keriting merah atau sesuaikan dengan selera pedas anda.
5 cabai rawit merah - cabe gila ( biar tambah pedas )
3 siung bawang putih
1,5 butir bawang merah
1/4 ruas jahe
1/2 sendok teh garam

Bahan - bahan di atas untuk Kwalitas, Merek dan Harga serta Belinya di mana, sebagian bisa bunda dapatkan informasinya dengan cara    --------->
http://ho.lazada.co.id/SHGX88?keyword=bahan%2520masakan



Cara Memasaknya :

Pertama buat tumis dari bahan bawang merah, ditambahan dengan serai serta daun pandan dan daun kunyit, tumis hingga tercium wangi yang harum.

Haluskan bumbu dan masukkan bumbu halus plus daun jeruk, lanjutkan menumis sampai matang atau beraroma harum.

Tambahkan ayam yang sebelumnya sudah di potong - potong, tumis sampai ayam berubah warna lalu berikutnya tambahkan air.

Kecilkan api, tutup dan ungkep tunggu hingga air tinggal sedikit dan sudah menjadi ayam lunak.

Sebelum diangkat tambahkan air perasan jeruk nipis, diikuti dengan daun bawang dan juga daun kemangi, tunggu sebentar lalu diangkat.

Sajikan di atas Piring saji.




SELENGKAPNYA






Loading...